Рисунки на молоке

Ты, как самый настоящий худож­ник, наверняка умеешь рисовать на бумаге. Давай попробуем сде­лать пару рисунков на молоке!

Что понадобится?

Цельное молоко (обезжиренное не подойдет),

глу­бокая тарелка (не миска),

цветные пищевые краси­тели, жидкое мыло или моющее средство,

ватная палочка.

Что делать?

Налей в тарелку молоко.

Теперь капни в него несколько капель каждого красителя на небольшом расстоянии друг от друга.

Ста­райся не двигать тарелку, чтобы цвета не смешались раньше времени.

Теперь окуни ватную палочку в мыло или моющее средство. После этого ак­куратно самым кончиком палочки дотронься до мо­лока в центре тарелки. Молоко придёт в движение, и красители в нём начнут смешиваться и проявляться при­чудливыми узорами.

Научное объяснение

Молоко состоит из белков, угле­водов и жиров. Вот как раз жиры нас интересуют в первую очередь. Моющее средство на кончике ватной палочки вступает в реакцию с жиром и приводит его в движение. В результате этого всё мо­локо начинает двигаться, захватывая с собой краси­тели.

А они, в свою очередь, по­могают нам понять и про­следить направление движения вещества, в ко­тором находятся, подкра­шиванием потоков.

По материалам книги Е.Белько «Веселые научные опыты для детей».

 

***