Что такое пена?

Изучением этой темы занялся ученый из Бельгии Ж.Плато. Он представил пену, как многогранник, образующий двойные пленки, а между пленками образуются каналы, которые наполнены жидкостью.

Оседание пены объясняется стеканием жидкости по этим каналам.

Пеной называют систему, образованную из двух компонентов: жидкости и газа, причем содержание газа должно быть не менее 80-90%.

Чем загрязненность тела выше, тем хуже пенится моющее средство.

Тебе наверняка доводилось замечать, что при  мытье головы количество пены при первом использовании шампуня меньше, чем при повторном.

Плохая пенность может определяться и наличием в воде большого числа ионов магния и калия. Образуется жесткая вода.

В ней сложней всего добиться пенного результата.

 

***